CAS Food Finance and Supply Chain Management

Academy
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW
Kurzbeschreibung
Im CAS Food Finance and Supply Chain Management stehen finanzrelevante Kennzahlen im Mittelpunkt. Die richtige Disposition mit der verderbl... mehr...
Im CAS Food Finance and Supply Chain Management stehen finanzrelevante Kennzahlen im Mittelpunkt. Die richtige Disposition mit der verderblichen Ware «Food» ist in der margenschwachen Foodbranche ein zentraler Erfolgsfaktor. Um die Stakeholders zu gewinnen, müssen sowohl solide operative als auch strategische Kenn- und Planzahlen überzeugend kommuniziert werden können. Basierend auf solidem theoretischen Wissen trainieren die Teilnehmenden dieses CAS Supply-Chain-Entscheidungen entlang der Wertschöpfungskette in Bezug auf Bilanz und Erfolgsrechnung bis hin zu Investitionsvorhaben und M&A-Prozessen. weniger
Kursort
Wädenswil
Kursart
Certificate of Advanced Studies
Fachbereiche

Finance, Lebensmittel, Supply Chain Management, Management

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Kursinhalt
Modul Supply Chain Management (4 ECTS / 6 Präsenztage)
Kursziele

Hier finden Sie Details zu den Zielen des CAS Food Finance and Supply Chain Management.

Zielpublikum

Dieser CAS richtet sich an alle, die zukünftig Unternehmensstrategien in Foodunternehmen verstehen, formulieren und kontrollieren wollen.
Beispiele Zielpublikum: angehende Business- / Produktions-Controller, angehende Führungsverantwortliche aus Einkauf, Verkauf, Marketing und Operations.

Anforderungen

Modul Supply Chain Management: Kaufmännische Grundkenntnisse

Modul Finanz 1: Kaufmännische Grundkenntnisse

Modul Finanz 2: Inhalte wie in Modul Finanz 1 vermittelt

Methodik

Vorlesungen, Besichtigungen, Übungen, Fallbeispiele und deren Analyse.

Kurssprache
Deutsch
ECTS-Punkte
15
Kursgebühr
Fr. 7'980.00

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