MAS ETH in Ernährung und Gesundheit (MAS ETH EG)

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Academy: ETH Zürich
Kurzbeschreibung: Naturwissenschaftler/innen wird eine Weiterbildung angeboten, die einen umfassenden Einblick in verschiedene Aspekte der Ernährung, der Präv...
Kursort: Zürich
Kursart: Master of Advanced Studies
Fachbereiche: Lebensmittel, Ernährungsberatung, Medizin, Life Sciences, Gesundheitsförderung

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Kursinhalt: Naturwissenschaftler/innen wird eine Weiterbildung angeboten, die einen umfassenden Einblick in verschiedene Aspekte der Ernährung, der Prävention von Krankheiten und der Beeinflussung der Gesundheit durch Nahrungsaufnahme gibt. Dies beinhaltet auch vertieftes Wissen in Ernährungsphysiologie, Toxikologie, Nutrigenomics sowie in Ernährungsforschung und relevanten Methoden.
Kursziele: Die Teilnehmenden werden befähigt, Probleme im Zusammenhang mit Ernährung zu erkennen und zu verstehen während sie weiter ihrer beruflichen Tätigkeit nachgehen. Dies in den Berufsfeldern der Nahrungsmittelindustrie, Pharmazie, Medizin, Lehrtätigkeit in Ernährung sowie Ernährungsforschung.
Zielpublikum: Pharmazeuten, Ärzte, Bewegungswissenschaftler und andere Naturwissenschaftler/innen.
Anforderungen: Von der ETH anerkanntes abgeschlossenes Hochschulstudium auf Masterstufe in Naturwissenschaften oder gleichwertiger Bildungsstand.
ECTS-Punkte: 60
Kursgebühr: Fr. 11.00

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